A empresa dispõe das variedades nobres e comuns utilizadas no processo de beneficiamento, com rastreamento desde sua origem, garantindo ao cliente que não haverá mistura varietal.

Variedades Nobres - IRGA 409, IRGA 417 e IRGA 423:

Essas variedades caracterizam-se por maior rendimento e soltura após o cozimento e também pelo aspecto visual. Suas características físico-químicas, o fato de misturarmos apenas 2,5% de grãos quebrados ao produto final e a umidade de 11,5% proporcionam as duas primeiras características. Já o melhor visual é devido a aspectos próprios dessas sementes, que naturalmente têm o grão com mais transparência, e ao processo de seleção eletrônica mais intenso, resultando em um arroz com 1,8% de defeitos gerais agregados (DGA) incluindo a barriga branca, que não é considerada defeito pela legislação, mas em nosso controle de qualidade consideramos como fator indesejável e limitamos a presença dessa característica no produto, principalmente pela seleção da matéria-prima.

 

 

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